ブリッブリの焼売とバリッジュワッの唐揚げ!大阪『つかふき屋』の鶏づくしランチ

鶏づくし御膳

近すぎる店って逆に行くタイミングがないですよね。「今ここじゃなくても…」とか、「また余裕ある時に来れるだろう」とか、なぜか候補から外してしまう。で、引っ越す時に「あの店結局行かなかったな」となる。

なので、この店には1週間ぐらい前から訪問を決め込んで、ついに扉を開ける運びとなりました。

店内

そもそも名前が覚えにくいと思います。近くには「とり徹」とか「はーばーど」とか分かりやすい焼き鳥屋があるので、いざネットで検索しようとして店名の特定に難航しました。

ランチメニュー

これこれ。絶対鶏づくし御膳でしょう。シュウマイが魅力的ですよね。

鶏づくし御膳1000円。写真とほぼ一緒!偉い!

鶏づくし御膳
メニューの写真と全然違う、って場合も多いのですが、これは忠実に再現されています。良いねえ。

前のめりになって「ご飯大盛りできますか!!」と聞きましたら、「大盛りもできますしお替りもできます」とのこと。こいつ食い意地はってんな〜と思われたでしょうね。とりあえず普通盛りで、あとでじゃんじゃんお替りする事にします。

スープ

鶏スープは、まあまああっさり目。シメジの存在感すごいです。

炭火焼

鶏塩焼はカリっと焼き上げられ、シンプルな塩味で噛むと鶏の旨みがあふれ出します。

小鉢

なんだっけこれ。多分豆腐と鶏の何かだと思うのですが、忘れました。雑誌の記事ならありえないキャプションですね。

うずら

本当はレバーだったのですが、食べられないことを伝えると、うずら卵になりました。うずらかよ〜。ここならレバーも美味しそうだしそっちにしときゃよかった。とプチ後悔。

シュウマイ

これですよ、鶏焼売。でっかい!

シュウマイリフト

箸で持ち上げるのも重い。脂がテラテラ光ってるのが美味しそうですねえ。

唐揚げ

唐揚げもボリューミーです。片栗粉多めの衣なのか、クリスピーな食感。

唐揚げ

ケンタッキーのフライドチキンぐらいのサイズ感です。この唐揚げ、衣はバリッと中はジュワッとジューシーで、本当にうまいこと揚げてんな〜と感心しました。

お酒

日本酒もこだわって揃えているので、夜のお客さんも多いようです。

もちろんご飯はお替りして、腹パンパンで帰路に着きましたとさ。

1回行ってもういいや、てお店は多いですが、『つかふき屋』はリピートしたいなあと思う今日この頃です。名前も覚えたし(そのうちまた忘れそう)。

みなさんお気付きかと思いますが、この記事、全然力入れて書いてません(笑)。正月なんでスイッチもオフで、ど素人並の普通の感想文になってます。つまんね〜!!すみません。

●つかふき屋
大阪市都島区東野田1-18-9
06-6353-2992

nekotashigeru

20年間、グルメライターとして雑誌やWebで活動。北海道・東京・関西を渡り歩き、2000軒以上の飲食店を訪問。今の時代、美味しい店は溢れていますが、そうでなくても「味がある店」の方が存在価値が高いと思うんですよ。

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